【送料無料】のどぐろ一夜干し（70～100gサイズ５～６枚）
￥5,940
税込
地元漁師町の人たちが「美味い魚」の一番にあげる【のどぐろ】。 当店でも人気No.1の魚です。“白身のトロ”と言われる最高級魚【のどぐろ】、旬の70～100gサイズ５～６枚を詰合わせました。
地元：島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁（いちにちりょう）』という漁を行っています。早朝出漁し、漁をして夕方に帰港、そして水揚げされます。ですから、「その日海で泳いでいた」鮮度抜群の魚が競りにかけられ、それを買い付けることが出来ます。このような漁の形態が大規模に行われているのは全国的にも大変珍しいことなのです。その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。
ですから当然【のどぐろ】の旨みのもと＝脂が新鮮なので、“白身のトロ”と呼ばれる【のどぐろ】の旨みをしっかり味わっていただける一夜干に仕上がっています。
また、こだわりの天日塩のみで仕上げた酸化防止剤・着色料不使用の一夜干ですから、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。
大切なあの方に、国内産はもちろん、地元島根県大田産、『一日漁』にこだわった当店の一夜干しギフトをお勧めします。
地元：島根県大田市では全国でも珍しい『一日漁（いちにちりょう）』という漁を行っています。早朝出漁し、漁をして夕方に帰港、そして水揚げされます。ですから、「その日海で泳いでいた」鮮度抜群の魚が競りにかけられ、それを買い付けることが出来ます。このような漁の形態が大規模に行われているのは全国的にも大変珍しいことなのです。その日海を泳いでいた魚を買付け、加工するので、脂の鮮度がちがいます。
ですから当然【のどぐろ】の旨みのもと＝脂が新鮮なので、“白身のトロ”と呼ばれる【のどぐろ】の旨みをしっかり味わっていただける一夜干に仕上がっています。
また、こだわりの天日塩のみで仕上げた酸化防止剤・着色料不使用の一夜干ですから、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。
大切なあの方に、国内産はもちろん、地元島根県大田産、『一日漁』にこだわった当店の一夜干しギフトをお勧めします。
ノドグロ（アカムツ）、天日塩使用
【内容量】
のどぐろ5～6枚(計410g)
<こちらの商品で使われている魚につきまして>
【のどぐろ】はコチラ
北海道・沖縄県・離島への配送は+1,200円が別途かかります。
あらかじめご了承ください。
【内容量】
のどぐろ5～6枚(計410g)
<こちらの商品で使われている魚につきまして>
【のどぐろ】はコチラ
北海道・沖縄県・離島への配送は+1,200円が別途かかります。
あらかじめご了承ください。
商品コード： 1432233
関連カテゴリ
一夜干し、干物、蒲焼
■賞味期限
60日
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
■保存方法
冷凍
■おもな原産地
島根県
