【一日漁】のどぐろの干物（1枚・320～360g）
￥5,616
税込
「一番おいしい魚は？」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。
標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。
「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。
日本海でとれる魚の中でも近年最も高級なこののどぐろを、天日塩のみで一夜干し、干物に仕上げました。
原料はすべて地元大田産。
しかも、当店ののどぐろはなかなか手に入りにくい「一日漁ののどぐろ」です。大型船が数日かけて獲ってくるのどぐろより鮮度は格段上。鮮度の良さ＝味の良さなら、「一日漁ののどぐろ」です。
もちろん、天日塩以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。
【全国でも珍しい「一日漁」とは】
岡富商店では「一日漁（いちにちりょう）」が行われる島根県大田市で獲れた魚を、仕入れから製造販売まで自社一貫体制で行っております。
早朝に漁へ出て、その日のうちに魚を水揚げ。
一日漁で獲れた新鮮な魚は、鮮魚としても最上ランクです。
※漁獲状況により国内の他産地原料を使用する場合もございます。
標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。
「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。
日本海でとれる魚の中でも近年最も高級なこののどぐろを、天日塩のみで一夜干し、干物に仕上げました。
原料はすべて地元大田産。
しかも、当店ののどぐろはなかなか手に入りにくい「一日漁ののどぐろ」です。大型船が数日かけて獲ってくるのどぐろより鮮度は格段上。鮮度の良さ＝味の良さなら、「一日漁ののどぐろ」です。
もちろん、天日塩以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。
【全国でも珍しい「一日漁」とは】
岡富商店では「一日漁（いちにちりょう）」が行われる島根県大田市で獲れた魚を、仕入れから製造販売まで自社一貫体制で行っております。
早朝に漁へ出て、その日のうちに魚を水揚げ。
一日漁で獲れた新鮮な魚は、鮮魚としても最上ランクです。
※漁獲状況により国内の他産地原料を使用する場合もございます。
【原材料名】 ノドグロ（アカムツ）、天日塩使用
【原料原産地名】島根県 ※漁獲状況により国内の他産地原料を使用する場合もございます。
【内容量】 のどぐろの干物（1枚・320～360g）
<こちらの商品で使われている魚につきまして>
【のどぐろ】はコチラ
【原料原産地名】島根県 ※漁獲状況により国内の他産地原料を使用する場合もございます。
【内容量】 のどぐろの干物（1枚・320～360g）
<こちらの商品で使われている魚につきまして>
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商品コード： 1370528
一夜干し、干物、蒲焼
■賞味期限
60日
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
■保存方法
冷凍
■おもな原産地
島根県
