笹かれい

かれいの中で、最も高級とされている笹かれい。
上品な味で身も繊細なので、特に鮮度が物を言う干物でもあります。
おかとみの笹かれいの干物は、一日漁の原料を使用しています。その日に獲れたかれいを当日の夕方に仕入れ、歩いて１分の工場で、夜のうちに加工し始めます。そんな鮮度に対するこだわりが、美味しい干物を造るのです。
とても貴重なかれいで、美味しいかれいですので、おかとみのギフト商品で人気の高い干物でもあります。（※笹かれいの入ったギフトは特撰日本海一夜干し詰合せ、日本海とれたて干物セットＢとなります。）
ぜひ一度お試し下さい。